Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Owocowy torcik

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 7 szt
mąka pszenna 7 łyżek
mąka ziemniaczana 7 łyżek
cukier waniliowy 1 opakowanie
proszek do pieczenia 1 łyzeczka
masa
serek mascarpone 250 g
śmietana 30% 500 ml
śmietan fix 2 szt
galaretka truskawkowa 1 szt
woda 1 szklanka
truskawki świeże 1 kg
jagody 20 dag
czereśnie

Przepis i sposób przygotowania na: Owocowy torcik

Kroki postępowania

1
Biszkopt : Białka ubić na sztywną pianę, podczas ubijania stopniowo dosypywać cukry. Połączyć delikatnie z żółtkami. Delikatnie wymieszać z mąkami i proszkiem do pieczenia . Gotową masę przekładamy do wysmarowanej margaryną tortownicy . Pieczemy w temp: 160 stopni około 30 minut . Po upieczeniu studzimy i przekrajmy na 2 lub 3 części zależy od wielkości biszkoptu.
Krok 1 - Owocowy torcik foto
2
Masa : Śmietankę ubijamy na sztywno z śmietanfixami , następnie dodajmy porcjami serek mascarpone i cały czas miksujemy , na koniec strumieniem wlewamy rozpuszczoną we wrzątku zimną galaretkę i dalej miksujemy do czasu aż wszystko ładnie się połączy
Krok 2 - Owocowy torcik foto
3
Owoce myjemy osuszam , truskawki kroimy na ćwiartki . Do mniejszej miseczki odkładamy 1/3 masy na wierzch do reszty wsypujemy jagody i truskawki mieszamy i przekładamy nasze biszkoptowe blaty. wierzch smarujemy kremem bez owoców i dekorujemy owocami . Odstawiamy do lodówki .
Krok 3 - Owocowy torcik foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 22.02.2014 14:04
super torcik,pycha
Łukasz15 09.06.2013 11:05
Wygląda przepysznie
KasiaK90 23.08.2012 08:44
pychotka;)
ewaa 29.07.2012 16:41
pycha
Wafelek2601 01.07.2012 18:33
pycha
motylwe 29.06.2012 12:51
pyszny;)
Paweł10 29.06.2012 09:49
wyglada bajecznie
Beatris 29.06.2012 09:14
Torcik marzenie. Bardzo smakowicie wygląda.
ttrytka 28.06.2012 23:33
smaczny
staropolanka5 28.06.2012 23:27
śłiczniutki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak