Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z truskawkami

5.0
(47)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 1 szt
masło 1 kostka
mąka 1 szklanka
cukier puder 0,5 szklanki
sól szczypta
Krem:
śmietana 30% 250 ml
esencja waniliowa 1 łyżeczka
cukier puder 2 łyżeczki
truskawki 0,5 kg
serek mascarpone 500 g

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z truskawkami

Kroki postępowania

1
-Zimne masło posiekać z przesianą mąką i cukrem pudrem na stolnicy, Dodać jajko, szczyptę soli, szybko zagnieść. Następnie ulepić kulę, włożyć do torebki foliowej i chłodzić w lodówce przez 1/2h.
-W między czasie nagrzać piekarnik do 180 st. C. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na ok 3mm. Przenieść ciasto do formy (u mnie 24cm) za pomocą wałka. Docisnąć dokładnie do dna i boków.
- Spód ciasta ponakłuwać widelcem, wyłożyć papierem do pieczenia i obciążyć fasolą. Piec ok 15 min, zdjąć obciążenie i papier, po czym piec jeszcze 10 min, aż będzie lekko rumiane. Po upieczeniu ostudzić.
Krok 1 - Tarta z truskawkami foto
2
Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i olejkiem waniliowym. Schłodzoną śmietanę 30% ubić na sztywną pianę, a następnie wymieszać z serkiem. Masę wyłożyć na wystudzone ciasto.
Krok 2 - Tarta z truskawkami foto
3
Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na połówki. Ułożyć na kremie i udekorować listkami mięty.
Krok 3 - Tarta z truskawkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 04.06.2017 12:53
bardzo smaczna
ben-ka 05.09.2016 09:34
Zjadłabym z apetytem !
cukiereczek 10.05.2015 07:30
bajeczna tara
Lis 14.12.2014 21:17
Wyglada oblednie
pestka 06.12.2014 13:33
wygląda ślicznie
IZABELA29 21.09.2014 11:00
przepyszne ciacho
as28 05.09.2014 11:09
uwielbiam tarty
as28 28.07.2014 20:59
ślicznie wygląda i jeszcze lepiej smakuje
Jodaj 29.04.2014 16:18
przeslicznie wygląda i na pewno pysznie smakuje :) mmmm :)
jasiek 11.04.2014 14:28
jak to latem
Noruas 22.12.2013 23:50
cudowna tarta!
04.06.2013 13:25
Ale jestem zla!ciasto jest mokre...taaaka ilosc masla ze masakra!musze isc znowu do sklepu i robic nowy spod!nigdy tu juz nie wejde!nie robcie tego spodu!
konrad 07.04.2013 23:13
wygląda rewelacyjnie
katarzynagotuje 22.03.2013 11:39
muszę się zabrać za zrobienie owocowej tarty:)
dotix997 17.03.2013 13:58
niezłe wygląda
Jolanta40 22.01.2013 23:26
piękna
Fary1907 10.01.2013 19:12
fantastyczna prezentacja
pacpaw 10.01.2013 15:46
wygląda jak truskawkowy jeż :o) dla samego wyglądu warto ten przepis wykonać, a jak w nagrodę czeka jeszcze na nas ten smak nic więcej nie kulinarnego szczęścia nie potrzeba
Ada-Gaba 31.12.2012 07:47
wygląda rewelacyjnie
Wacław 30.12.2012 11:55
bardzo apetyczna,mniam
Bernadeta1 11.12.2012 00:17
wygląda smakowicie
rjustysia 25.11.2012 11:45
Co za kolory!
Magda60 09.11.2012 22:06
swietne, dodaje do ksiegi
Aneta41 04.09.2012 22:43
śliczna , taka najeżona
reniatka 02.09.2012 17:47
piekna az slinka cieknie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak