Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Danie w stylu chińskim z cukinią

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchew 3 szt
cebula 3 szt
papryka czerwona 2 szt
sos sojowy 50 ml
sos słodko-kwaśny 150 ml
ząbek czosnku 4 szt
kolendra 1 szczypta
Imbir mielony Prymat 1 szczypta
olej do smażenia
cukinia 2 szt
karkówka 300 bez kości
ryż 200 (ugotowany)

Przepis i sposób przygotowania na: Danie w stylu chińskim z cukinią

Kiedy mam mało mięso i dużo osób do nakarmienia zwykle robię danie w stylu chińskim:)

Mięso umyć i pokroić w kostkę. Na rozgrzany olej wrzucić posiekany czosnek, podsmażyć a potem dołożyć mięso. Polać łyżką sosu sojowego i doprawić imbirem oraz kolendrą. Smażyć mieszając aż będzie prawie gotowe. Przesypać do innego naczynia.
W tym samy woku usmażyć warzywa: dolać oleju i na rozgrzany olej wrzucić posiekany ząbek czosnku, potem marchewkę, parę minut po marchewce paprykę i cebulę. Doprawić przyprawami i sosem sojowym. Od czasu do czasu mieszać.
W tym czasie przygotować cukinię. Umyć i pokroić w kostkę razem ze skórą...chyba, że jest stara i skóra jest już zdrewniała.
Dodać do warzyw cukinię i dusić kilka minut pod przykryciem aż zmięknie.
Na koniec połączyć warzywa z mięsem i smażyć kilka minut na razem- nie za długo, aby warzywa nadal były al dente. Dolać sos słodko- kwaśny, doprawić do smaku.
Podawać z ryżem, można wymieszać razem albo podawać osobno ( jedno koło drugiego) Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 23.06.2013 14:16
z utęsknieniem czekam na swoją cukinię , lubię dania z nią robione
Natalia/tubisiek 25.01.2013 18:22
ups miało być oczywiście "to coś dla mnie" :)
Natalia/tubisiek 25.01.2013 18:18
to coś dla nie, zwłaszcza, że jest tam cukinia ;)
Aneta2604 26.08.2012 21:53
uwielbiam takie
halina17 28.06.2012 11:29
smaczne danie
anja3107 28.06.2012 10:46
ale smacznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak