Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Swojska ratafia.

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier wg potrzeb
wódka wg potrzeb
owoce wg uznania

Przepis i sposób przygotowania na: Swojska ratafia.

Ratafię czas zacząć.
Do jej zrobienia wykorzystujemy kolejno dojrzewające owoce i zaczynamy od truskawek.Każde owoce muszą być bardzo dojrzałe i silnie ubarwione.
Do wyparzonego gąsiorka lub słoja wsypujemy umyte i osuszone truskawki ,w zależności od ich ilości wsypujemy cukier ,który musi stanowić taką samą warstwę.Wraz z dojrzewaniem innych owoców do gąsiorka wsypujemy porzeczkę białą,porzeczkę czerwoną,agrest,maliny,wydrelowane czereśnie i dojrzałe wisnie pamiętając o cukrze - jaka warstwa owoców taka warstwa cukru.Gąsiorek zatykamy korkiem z waty do momentu aż wszystkie owoce opadną na dno gąsiorka.Wtedy przecedzamy sok przez sitko wyłożone gazą i mieszamy z dobrą czystą wódką w proporcji 1 do 1.Mieszamy i rozlewamy do wyparzonych butelek.Ratafię przechowujemy w suchym,ciemnym pomieszczeniu.
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 16.08.2013 06:31
ciekawe jak smakuje
Ada-Gaba 02.08.2013 10:11
nie przepadam za alkoholem ,ten z pewnością jest smaczny
Stenka 21.07.2013 17:40
super naleweczka
Łukasz15 28.06.2013 08:59
Super pomysł
Aneta41 25.04.2013 10:32
Ciekawe jak smakuje??
caralajna 04.04.2013 07:02
świetna nalewka
anemon 27.03.2013 21:55
Domową ratafię lubię i robię i za każdym razem może smakować inaczej.
Wafelek2601 23.01.2013 00:22
W tym roku koniecznie wypróbuję Twój przepis
Motorek 07.01.2013 11:11
pycha
Wacław 18.12.2012 15:01
smaki młodości :)
Grażyna13 13.08.2012 14:12
Super :)
Stenka 11.08.2012 20:17
taka najlepsza
alaaa 10.08.2012 19:46
takie trunki lubię
Rybciia 19.07.2012 10:14
super!!!
ben-ka 04.07.2012 13:30
hm.....naleweczka palce lizać nie ukrywam :)
barbara11561 03.07.2012 20:34
pyszna,zamawiam się na kieliszeczek:)
IZABELA29 29.06.2012 07:53
cos pewnie smacznego
misia53 28.06.2012 13:02
Beniu, twoja ratafia przywrócila mi wspomnienia , dzieki , bo piękne sa.....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak