Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biszkopt z musem truskawkowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 4 szt
mąka 4 łyżki
cukier 4 łyżki
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
mus truskawkowy
truskawki 1 kg
cukier 2 łyżki
galaretka truskawkowa 1 opak
KREM ŚMIETANOWY
smietana 18% 2 kubki po 400 gr
galaretka cytrynowa 2 opak

Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z musem truskawkowym

Kroki postępowania

1
Biszkopt
Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier,ubić na sztywną pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku i mąkę,delikatnie wymieszać.
Krok 1 - Biszkopt z musem truskawkowym foto
2
Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy,wstawić do piekarnika. Piec w temp.170 stop.przez około 30 minut
Krok 2 - Biszkopt z musem truskawkowym foto
3
KREM ŚMIETANOWY
Galaretki rozpuścić w 1 szkl wody, odstawić do lekkiego stężenia. Schłodzoną śmietanę ubić,dodając galaretkę ubijać.
Krok 3 - Biszkopt z musem truskawkowym foto
4
MUS TRUSKAWKOWY
Truskawki umyć, osączyć, oszypułkować. Przełożyć owoce do miksera,dodać cukier,zmiksować. Mus przelać do rondla,zagotować. Następnie zdjąć z ognia,wsypać galaretkę,dokładnie wymieszać. Odstawić mus do całkowitego schłodzenia.
Krok 4 - Biszkopt z musem truskawkowym foto
5
SKŁADANIE CIASTA
biszkopt
krem śmietanowy
mus truskawkowy
krem śmietanowy
Ciasto włożyć do lodówki . ołowa śmietany
Krok 5 - Biszkopt z musem truskawkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ElizaT 07.08.2012 09:12
już widzę, że mój narzeczony by jadł i chwalił ;)
agnieszka137 27.06.2012 23:36
apetyczne ciasto
ttrytka 27.06.2012 22:33
smacznie
sylwia / sytofala 27.06.2012 22:22
pysznie , kusząco ....:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak