Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szpinak w liściach 200 gram
czosnek 2 ząbki
masło 2 łyżki
sól do smaku
cytryna do smaku
mleko do posmarowania
ciasto francuskie 1 opakowanie
łosoś 400 bez skóry

Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Liście szpinaku opłukać, osuszyć i pokroić. Na patelni rozpuścić masło, przecisnąć czosnek przez praskę i zeszklić, dodać szczyptę soli, dodać szpinak i dusić, aż woda odparuje. Odstawić, by wystygło.

Nastawić piekarnik na 200 stopni.

Ciasto francuskie rozwinąć, przełożyć na papier do pieczenia i przekroić na 4 części.

Łososia pokroić również na 4 kawałki równej wielkości, naciąć, skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą. Na połówkach płatów ciasta rozłożyć szpinak, zostawiając odstęp od brzegu, na szpinak położyć łososia.

Luźne płaty założyć na część z łososiem, skleić i odbić wzór widelcem, posmarować wierzch ciasta pędzelkiem umoczonym w mleku. Wstawić blachę do piekarnika i piec całość 10 do 20 minut, aż ciasto będzie ładnie zarumienione.

Podawać od razu, można z kawałkiem cytrynki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agam26 13.07.2012 15:57
mniam
dwa pokoje z kuchnią 27.06.2012 22:59
to by mi na pewno smakowało
agunesu 27.06.2012 21:59
niezle smaki:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak