Przepis i sposób przygotowania na: Placek z dżemem jagodowym
Do ciepłego mleka dodać drożdże, łyżkę cukru pudru i łyżkę mąki. Odstawić w ciepłe miejsce. Masło stopić i odstawić do przechłodzenia. Do zaczynu z mleka dodać resztę cukru pudru, żółtka, szczyptę soli, mąkę, roztopione masło i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Do formy włożyć 2/3 ciasta, tak aby boki były podniesione, nałożyć dżem i resztę ciasta w dowolny sposób.
Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec godzinę w 170 stopniach.
