ryba w sosie greckim

Rybę kroję na mniejsze części, obtaczam w mące i smażę. Pora i cebulę kroję w paski i podsmażam lekko soląc. Marchewkę, selera i pietruszkę tarkuję. Wkładam do garnuszka, dodaj wodę, ziele angielski, pieprz i listek. Dodaję podsmażonego pora z cebulą i duszę do miękkości warzyw. Doprawiam cukrem, solą i koncentratem. Gorącymi warzywami przekładam kawałki ryby.

Najsmaczniejsza na drugi dzień :)