Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ogórki z chili - sałatka do słoików

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki 2 kg
sól 4 łyżki
chili 1,5 łyżeczki
czosnek 2 główki
olej 8 łyżek
Zalewa:
woda 1 szkl
cukier 2 szkl
ocet 10 % 1,5 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: ogórki z chili - sałatka do słoików

Ogórki kroję w plasterki. Zasypuję 4 łyżkami soli. Mieszam i odstawiam na 6 godzin, co jakiś czas mieszając. Potem zlewam sok, dodaję chili, czosnek pokrojony w kostkę, zalewam 8 łyżkami gorącego oleju. Mieszam.
Przygotowuję zalewę. Gotuję wodę, cukier i ocet. Zalewam tym ogórki i zostawiam na 12 godzin, co jakiś czas mieszając. Wkładam w słoiki i pasteryzuję kilka minut.

Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jola1508 11.07.2012 20:25
muszą być pyszne
jola1508 11.07.2012 20:25
muszą być pyszne
Rafał10 28.06.2012 08:57
mniam! Uwielbiam takie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak