Grecka bakława

Najpierw posiekać sobie orzechy, pistacje , migdały i mieszamy je z 4 łyżkami cukru, połową soku z cytryny i cynamonem. Natłuścić formę . Gotowe ciasto filo przeciąć płaty do wielkości formy i smarujemy je z obu stron roztopionym masłem , połowę ułóż w formie jeden na drugim i posyp orzechami , przykryj pozostałymi płatami , ponacinaj ciasto ostrym nożem prostokąty , prowadząc ostrze od góry do samego dołu . Przed każdym nacięciem umyj nóż . wierzch posmaruj stopionym masełkiem piecz 35 minut w 200 st Ugotuj gęsty syrop z miodu , cukru i 150 ml wody wymieszaj z resztą soku z cytryny i ostudż. Bakławę wyjmij z piekarnika po 5 minutach polej ją syropem i podawaj aż całkowicie ostygnie.