Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżówki z kokosem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka tortowa 3,5 szklanki
cukier 1/2 szklanki
cukier waniliowy 32 gramy
mleko 3/4 szklanki
palma 1/2 kostki
sól 1 szczypta
jajko 1 sztuka
masa
wiórki kokosowe 2/3 szklanki
cukier 2/3 szklanki
mleko 2 łyżki
palma 1/3 kostki
drożdże świeże 50 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z kokosem

Kroki postępowania

1
Ciasto: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, zostawić do wyrośnięcia.
Krok 1 - Drożdżówki z kokosem foto
2
Wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać.
Krok 2 - Drożdżówki z kokosem foto
3
Dodać do nich roztopioną i przestudzoną palmę, jajko i rozczyn drożdżowy.
Krok 3 - Drożdżówki z kokosem foto
4
Wszystko wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zostawić w ciepłym miejscu na ok. 1 godzinę.
Krok 4 - Drożdżówki z kokosem foto
5
Masa: Wszystkie składniki na masę przełożyć do garnka.
Krok 5 - Drożdżówki z kokosem foto
6
Podgrzewać, cały czas mieszając, aż wszystko się połączy. Gotować ok. 3 minuty, cały czas mieszając. Masę lekko przestudzić.
Krok 6 - Drożdżówki z kokosem foto
7
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć w duży prostokąt. Na cieście rozłożyć kokosową masę.
Krok 7 - Drożdżówki z kokosem foto
8
Zwinąć w ścisłą roladę i kroić w ok. 3-4 cm plastry. Układać je na natłuszczonej blasze.
Krok 8 - Drożdżówki z kokosem foto
9
Piec w 180 stopniach przez ok. 35 minut (aż się ładnie zrumienią). Jeszcze ciepłe drożdżówki polukrować.
Krok 9 - Drożdżówki z kokosem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 30.12.2012 21:56
Poproszę jedną drożdżóweczkę. Bardzo smakowicie wyglądają.
sylwia / sytofala 25.06.2012 19:12
moje smaki :)
Ankha 25.06.2012 14:27
Jak apetycznie wyglądają:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak