Przepis i sposób przygotowania na: Karmelizowane gruszki cytrynowo-waniliowe
Kroki postępowania
1
Z papieru do pieczenia SAGA wycinamy kwadraty o wielkości 30 cm x 30 cm.
Gruszki myjemy i wycieramy. W cenralnym punkcie każdego z kwadratów papieru kładziemy plaster cytryny. Na nim ustawiamy pionowo gruszkę. Wokół każdej gruszki sypiemy po łyżce cukru.
Laski wanilii przecinamy wzdłuż na pół. Każdą taką połówkę przecinamy na dwie części. Kładziemy obok każdej gruszki po dwa kawałki waniiliowej laski.
Gruszki myjemy i wycieramy. W cenralnym punkcie każdego z kwadratów papieru kładziemy plaster cytryny. Na nim ustawiamy pionowo gruszkę. Wokół każdej gruszki sypiemy po łyżce cukru.
Laski wanilii przecinamy wzdłuż na pół. Każdą taką połówkę przecinamy na dwie części. Kładziemy obok każdej gruszki po dwa kawałki waniiliowej laski.
2
Zbieramy papier do pieczenia ku górze, tak by końcówki znalazły się przy ogonku gruszki, tworząc sakiewki. Przymocowujemy papier przy ogonkach, za pomocą bawełnianej nitki.
3
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni - około 50-60 minut. Po upieczeniu czekamy około 5 minut, następnie rozchylamy papier i polewamy gruszki wytworzonym podczas pieczenia karmelem. Możemy podać z bitą śmietaną
