Przepis i sposób przygotowania na: Conchiglioni ruskie
Kroki postępowania
1
Ziemniaki gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.
2
Do ciepłych dodajemy twaróg i całość tłuczemy dość dokładnie.
3
Boczek kroimy w kosteczkę.
4
Chwilkę podsmażamy po czym dodajemy cebule również pokrojoną w kostkę. Rumienimy.
5
Połowę boczku dodajemy do masy twarogowo-ziemniaczanej.
6
Dokładnie mieszamy.
7
Muszle gotujemy w lekko osolonej wodzie aż będą lekko twardawe. Studzimy je.
8
Do środka nakładamy farsz i układamy je w naczyniu żaroodpornym.
9
Z wierzchu posypujemy resztą smażonego z cebulką i wstawiamy do piekarnika.
10
Zapiekamy w 180°C około 15 minut.
11
Smacznego.
