Kurczak pieczony na butelce piwa

To jest bardziej sposób przygotowania niż sam przepis. Dzięki takiej rewelacyjnej sztuczce kurczaka nie trzeba obracać, opiecze się równo i nie będzie z jednej strony "mokry" a z drugiej chrupiący.
Kurczaka zamarynować wcześniej, najlepiej ok. doby wówczas przyprawy dobrze przejdą. Zamarynować na swój ulubiony sposób. Każdy woli inaczej.
Butelkę dokładnie umyć i zdrapać metki, odkapslować i nadziać na butelkę kurczaka. Postawić na brytfance, podlać trochę wody i wstawić do rozgrzanego do 200 stopni. Czas od czasu dosypywać do butelki po łyżeczce soli, kurczak będzie polany piwkiem. Dzięki temu też mięsko nie wyschnie.