Bigos z pieczarkami

Kapustę odcisnąć, pokroić, zalać wodą, postawić do gotowania. Dodać liść laurowy.

Pieczarki umyć, pokroić w plastry. Wędliny (użyłam resztki świąteczne) pokroić i podsmażyć na oleju.
Dodać do kapusty razem z pieczarkami.
Mięso (miałam pieczone od obiadu) pokroić i dodać do kapusty. Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na rozgrzanym oleju.
Dodać do bigosu. Doprawić do smaku, gotować do miękkości.