Pieczarkowe jajka pod majonezem

Pieczarki umyć, drobno pokroić, przesmażyć na maśle. Przestudzić. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać, przekroić na połowy. Wyjąć, żółtka i rozdrobnić je widelcem. Dodać do nich pieczarki i szczypiorek. Wymieszać, doprawić do smaku. Nałożyć na połówki jajek. Ułożyć na półmisku, polać majonezem.
Majonez można połączyć z jogurtem.