Przepis i sposób przygotowania na: Kasza gryczana z warzywami i sosem
Kroki postępowania
1
Kaszę gryczaną gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, po czym ja odcedzamy. Warzywa obieramy - marchewkę oraz ziemniaki kroimy w cienkie talarki i razem gotujemy tak aby były miękkie, ale nie rozgotowane.
2
ebulę kroimy w kostkę, a pora oraz umyte cukinie w półplasterki i wszystko razem przesmażamy na niewielkiej ilości oleju, następnie doprawiamy solą i pieprzem
3
Dodajemy odcedzone warzywa oraz ugotowaną kaszę gryczaną - całość mieszamy.
4
gorące danie wykładamy na talerze, ja je polałam sosem borowikowym z torebki - pyszne!
