Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak na sałacie z sosem serowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Filet z piersi kurczaka bez kości 700 gram
sałata lodowa 1
ser pleśniowy niebieski 200 gram
majonez tradycyjny 2 łyzki
śmietana 30% 150 gram
Grill przyprawa pikantna Prymat 20 gram
oliwa 4 łyzki
pomidor 3-4 sztuki
ogórek zielony 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak na sałacie z sosem serowym

Przygotowanie mięsa: Filet z piersi kurczaka kroimy w paski o średniej wielkości. Wrzucamy do miski dodajemy oliwę z oliwek i przyprawę Grill pikantny z Prymatu (można ją zastąpić przyprawą do kurczaka pikantną z Prymatu), wszystko razem mieszamy. Tak przygotowane mięso odkładamy do lodówki.
Sos serowy: Do rondelka z niewielka ilością wody (troszkę na dnie) kruszymy ser pleśniowy. Na małym ogniu mieszając od czasu do czasu rozpuszczamy ser. 2 łyżki majonezu mieszamy ze 150 gramami śmietany 30% tak aby otrzymać jednolita konsystencję, dodajemy szczyptę Czosnku granulowanego Prymat (do smaku), po czym wlewamy wszystko do rondla z rozpuszczonym serem. Gotujemy około 7 minut.
Mięso: Wcześniej zamarynowane filety z kurczaka wrzucamy na rozgrzana patelnię (nie dodajemy już oliwy gdyż jest ona w marynacie). I smażymy aż kurczak nabierze złocistego koloru.
Na płaskim talerzu układamy wcześniej umytą i poszarpaną sałatę lodową oraz pokrojonego w dużą kostkę pomidora i ogórka. Na środek talerza wykładamy usmażony filet z kurczaka i wszystko polewamy sosem serowym :)

Życzę smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kamila/kami007 22.06.2012 11:25
mniam, aż ślinka cieknie
Ewa40 21.06.2012 20:05
pyszne!!! :-)
Paweł8 21.06.2012 19:13
Czyli przepis sprawdzony ;)
Sylwia29 21.06.2012 19:05
Też takiego robię ! ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak