Budyń z pomidorów II

Ziemniaki obieramy zalewamy do 3\4 wysokości i gotujemy pod przykryciem do miękkości potem odcedzamy i zimne zemleć w maszynce , cebulę obieramy pokroić ją w drobna kostkę podsmażamy razem ze zmielonym mięsem , ziemniakami , śmietaną , koncentratem , bułką tartą , posiekaną natka oraz ubitą piana z białek , doprawiamy do smaku . Przygotowaną masę nakładamy do wysmarowanej formy i posypaną bułką tartą szczelnie zamknąć i gotować w kąpieli wodnej przez 60 minut po ugotowaniu lekko przestudzić wyjąć z formy .