Przepis i sposób przygotowania na: Makaron rurki z oliwkami i ricottą
Kroki postępowania
1
Sparzone i obrane pomidorki oczyścić z nasion, a następnie delikatnie zmiksować i przełożyć do miski. Do masy pomidorowej dodać pokrojone w krążki oliwki ,rozdrobnioną bazylię oraz pokruszony ser. Doprawić całość solą i pieprzem,dodać oliwę i delikatnie wymieszać. Odstawić sos na ok.30-40 min od czasu do czasu mieszając.
2
Ugotować makaron al dente i połączyć z przygotowanym sosem pomidorowym, dokładnie wymieszać i
3
wyłożyć na talerze. Całość posypać dodatkowo rozkruszonym serem i ozdobić listkami bazylii. Podawać letni lub schłodzony.
