paprykowe łódeczki faszerowane kuskusem

kaszę kuskus wsypać do miseczki i zalać bulionem przykryć i odstawić do spęcznienia.Cebulę obrać drobno posiekać.Pieczarki sparzyć,obrać ze skórki i poszatkować a następnie razem z cebulą podsmażyć na rozgrzanej oliwie.Papryki umyć przekroić na połowę usunąć gniazda nasienne,każdą połowę posmarować oliwą z oliwek w środku oprószyć solą i pieprzem.Podsmażone pieczarki z cebulą wymieszać z wystudzoną kaszą,doprawić do smaku solą,pieprzem ponownie wymieszać i wypełniać przekrojone papryki,układać je na blasze i piec w temp.180st.ok.15min.po tym czasie wyjąć i na każdą paprykową łódeczkę położyć plaster sera i jeszcze piec ok.10min.aż ser się rozpuści.