Pikantne kuperki

Pewnie dla niektórych to danie nie do przyjęcia...ale co tam...dla mnie nie do przyjęcia są surowe ostrygi:)

Kuperki umyć, posolić, popieprzyć zalać sosem sojowy i wstawić na pół godziny do lodówki. Wyłożyć na blachę i upiec w piekarniku,( najlepiej korzystając z opcji grill) na złoty kolor- im więcej tłuszczu się wytopi, tym lepsze.
Dobrze zrobione można chrupać nawet z kosteczkami. Podawać na przykład z sosem słodko- kwaśnym. Idealna do zimnego piwa!