Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak z trawą cytrynową

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 sztuka
trawa cytrynowa 5 łodyg
olej sezamowy 1 łyżka
olej rzepakowy 2 łyżki
cebula 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
zielona papryka 1 sztuka
prażone siekane orzeszki ziemn 50 g
sos rybny 1 łyżka
sos sojowy 2 łyżki
brązowy cukier spora szczypta
szczypiorek 1 pęczek

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z trawą cytrynową

Kroki postępowania

1
Kurczaka kroimy w paski. Trawę cytrynową obieramy z twardej, zewnętrznej części i kroimy w plasterki biało- fioletowy środek. Kurczaka mieszamy z trawą i olejem sezamowym. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Krok 1 - Kurczak z trawą cytrynową foto
2
Na patelni z rozgrzanym olejem podsmażamy zamarynowane mięso, dorzucamy cebulę pokrojoną w pióra i marchewkę pokrojoną w słupki. Smażymy ciągle mieszając przez 3 minuty
Krok 2 - Kurczak z trawą cytrynową foto
3
dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki. Dodajemy orzechy sos rybny i sos sojowy i całość smażmy mieszając od czasu do czasu przez jakieś 10 minut. Doprawiamy cukrem i ewentualnie odrobiną soli i pieprzu.
Krok 3 - Kurczak z trawą cytrynową foto
4
Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Krok 4 - Kurczak z trawą cytrynową foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sylwia56
Sylwia56 26.08.2012 18:43
mam trawę cytrynową i już wiem co z nią zrobię
Paweł10 20.06.2012 09:56
świetnie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak