Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z papryczkami filaggio
Kroki postępowania
1
Sałatę rozrywamy na małe kawałeczki, dokładnie płuczemy, osuszamy. Dodajemy dokładnie umytego i pokrojonego na ćwiartki talarków pomidora (jeśli nie mamy pewności, czy pomidor nie był pryskany, proponuję go dodatkowo sparzyć i obrać ze skórki).
2
Zalewamy sosem winegret, mieszamy.
3
Sałatę wykładamy na szeroki i płaski półmisek.
4
Mozzarellę odsączamy z zalewy, kroimy w drobne paski, posypujemy sałatę. Papryczki również odsączamy z zalewy, kroimy w talarki i układamy na sałacie. Podajemy od razu po przygotowaniu.
