Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pluszki czyli bułeczki rosyjskie

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 500 g
majonez 2 łyżki
drożdże 50 g
margaryna 125 g
cukier 0,5 szklanki
mleko 200 ml
cukier waniliowy 1 opakowanie
DODATKOWO
mak suchy do smaku
cukier do smaku
margaryna 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Pluszki czyli bułeczki rosyjskie

Kroki postępowania

1
Drożdże wkruszyć do garnuszka, dodać po dwie łyżki mąki i cukru oraz zalać pół do połowy mlekiem i dokładnie wymieszać. Pozostawić do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę wsypać do miski, dodać majonez, rozpuszczoną i ostudzoną margarynę, cukier, cukier waniliowy oraz pozostałe mleko i rozczyn. Całość dokładnie zagnieść na jednolite, gładkie i elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypać mąką. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką i przerobić.
Krok 1 - Pluszki czyli bułeczki rosyjskie foto
2
Następnie podzielić ciasto na ok. 14 kawałków. Każdy kawałek rozwałkować na prostokąt a następnie posmarować rozpuszczoną margaryną.
Krok 2 - Pluszki czyli bułeczki rosyjskie foto
3
posypać cukrem a następnie makiem.
Krok 3 - Pluszki czyli bułeczki rosyjskie foto
4
Zwinąć w rulonik i po środku naciąć tak by dało się przełożyć boki ciasta.
Krok 4 - Pluszki czyli bułeczki rosyjskie foto
5
Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 20 min w temp. 190'C. Smacznego !!
Krok 5 - Pluszki czyli bułeczki rosyjskie foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 18.07.2013 07:46
bardzo mi się podobają
czekoladka_m 01.07.2013 11:52
Ale śliczne zawijaski:)
Natalia/tubisiek 04.06.2013 22:06
pięknie wyglądają :)
RenataZ-et 20.05.2013 22:01
bardzo efektownie wyglądają :)
Koper 01.09.2012 19:15
Takich jeszcze nie jadłam :)
IlonaAlbertos 26.06.2012 22:52
Smakowite te bułeczki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak