Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety drobiowe z sosem kurkowym
Kroki postępowania
1
Kurki oczyszczamy, większe kroimy.
2
Koperek siekamy dość drobno.
3
Cebulkę siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło i podduszamy na nim cebulkę, następnie dodajemy kurki i przyprawy. Kurki dusimy pod przykryciem około 20 minut. Następnie odparowujemy nadmiar soku, dodajemy koperek, później śmietanę i doprawiamy sos do smaku solą i pieprzem. Wcześniej usmażone kotlety podajemy z sosem kurkowym.
4
Pierś z kurczaka kroimy na plastry, oprószamy je solą i pieprzem, a następnie delikatnie zbijamy. Kotlety panierujemy w jajku i bułce wymieszanej z mąką i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
5
Smacznego :)
