Ziemniaczana uczta

Ziemniaka gotujemy w mundurku, bądź gotujemy na talerzu w mikrofalówce, Po ugotowaniu, przycinamy wieczko i wygrzebujemy łyżką stołową wnętrze ziemniaka. Wnętrze wypełniamy plastrem boczku i jajkiem, po czym wsadzamy do piekarnika na około 10 minut, do ścięcia jajka . Na około 2 minuty przed wyjęciem z piekarnika, farsz z ziemniaka mieszamy z posiekaną kapustą kiszoną , solimy pieprzymy i podsmażamy do zarumienienie sią na oliwie z oliwek. Podajemy z cytrynką, drugim ziemniakiem owiniętym boczkiem, Do wnętrza bardzo często dodaję różne rodzaje serów pleśniowych.