Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nadziewany indyk

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

indyk 3 kg
sól
Goździki całe Prymat
skórka z pomarańczy
gałka muszkatołowa
cynamon
pieprz ziarna
Owoc jałowca cały Prymat
parówki cielęce 3 szt
jajko 2 szt
rodzynki
wiśniówka
miód

Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewany indyk

Indyka namoczyć w wiadrze zimnej, przegotowanej wody. Wrzucić do tego garść soli,kilka goździków, świeżo obrana skórkę z pomarańczy, gałkę muszkatołową, trochę cynamonu, kilka ziaren pieprzu i jałowca. Zostawić to na cala noc. Przygotować farsz: zmielone parówki połączyć z żółtkami i rodzynkami namoczonymi wcześniej w słodkim winie. Dodać także kieliszek wiśniówki. Na końcu farsz wymieszać z ubitymi białkami. Indyka nadziać farszem, zaszyć, posmarować miodem, związać i w głębokiej brytfannie wstawić do nagrzanego piekarnika (180°) na ok. 3 godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

erym 20.02.2014 12:50
ale pieknie wyrosl, smakowity...
mirosława4 27.01.2014 18:02
takie wykwintne danie to musi smakować :)
ONY_za_kare 03.01.2014 11:16
świetny indyk!
krystyna330 19.09.2013 20:17
bardzo apetyczne
ben-ka 07.09.2013 10:35
Wspaniały ten indyk.
barbara11561 07.09.2013 09:32
uwielbiam jego mięso,ale nie piekłam jeszcze indyka w całości:)
jeta72 10.05.2013 08:46
ale pychotka :-)
caralajna 21.04.2013 06:28
niezła sztuka, na pewno był bardzo smaczny :)
Rybciia 16.04.2013 11:13
rewelacja!!!
Bernadeta1 15.03.2013 00:23
pyszne takie mięsko
Seba 13.02.2013 10:01
wyśmienity
berys18 08.01.2013 15:54
apetyczny indyk
Adamorek 24.12.2012 18:29
super nadzienie
IZABELA29 14.12.2012 09:00
i ja kiedyś muszę go upiec
Mati13 07.12.2012 18:08
nigdy nie jadłem indyka, na pewno smaczny
Łukasz15 30.09.2012 08:05
Ale musi smakować :)
ankaryba 18.08.2012 23:00
super!!!
Grazyna0211 12.08.2012 13:58
jak ładnie podpieczony pycha
ronald88 21.07.2012 12:11
supcio
olkaaa 02.07.2012 07:54
jeszcze nie robiłam
Mariusz10 22.06.2012 18:42
wygląda super
Mati13 19.06.2012 17:43
smaczny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak