polewka kresowa

grzyby umyć i namoczyć w przegotowanej wystudzonej wodzie ,warzywa obrać umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach,cebule obrać i pokroić w drobną kostkę do garnka wlać bulion włożyć warzywa grzyby pokroić w paski dodać do gotujących się warzyw razem z wodą w której się moczyły i gotować do miękkości pod koniec gotowania wlać sok z kapusty kwaszonej doprawić do smaku zagęścić mąka wymieszaną z odrobiną wody i zabielić śmietaną,tuż przed podaniem posypać zieleniną.