Spagetti ze szpinakiem

Makaron ugotować. Szpinak w liściach mrożony- ja używam Hortex w brykiecie, wrzucić do garnka, zalać małą ilością mleka, wsypać sól i pieprz, można odrobinę kucharka, dusić pod przykryciem aż się rozmrozi.
Można go od razu miksować, ja jeszcze później podsmażam na odrobinie masła i posiekanym czosnku.
Tak przygotowany sos lekko podlewam śmietanką, wkruszam lazura błękinego i podgrzewam aż ser lekko się roztopi. Dodać makaron i przemieszać na patelni, lub gotowym sosem polać ułożony na talerzu makaron i posypać parmezanem.

SMACZNEGO!!!