Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 250 g
masło 150 g
żółtko jajek 1
sól szczypta
cukier 100 g
mleko 2 łyżki
Krem:
cukier puder 0,5 szklanki
mąka 0,5 szklanki
żółtko jajek 2
mleko 0,5 litra
masło 125 g
truskawki

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

Ciasto: wszystkie składniki zagnieść, ciastem wyłożyć formę do tarty. Nakłuwać gęsto widelcem, posmarować białkiem. Wstawić do nagrzanego do temp. 180 stopni C piekarnika i piec przez 20 minut. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, nie wyjmując z formy.
Krem: żółtka utrzeć z cukrem pudrem i mąką, powoli wlać 3/4 szklanki schłodzonego mleka. Pozostałą część mleka gotować, mieszając z masłem. Masę żółtkową powoli wlewać do mleka, gotować, mieszając, aż masa zgęstnieje. Masa powinna mieć konsystencję budyniu. Krem wystudzić i rozsmarować na cieście. Udekorować umytymi i odszypułkowanymi truskawkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agogo2 17.12.2012 15:07
swietnie smakuje
agnieszka214 09.08.2012 16:12
ale pyszna
Rafał10 01.07.2012 11:26
KOCHAM tarty :) aż ślinka cieknie !
paula99926 22.06.2012 19:05
uwielbiam takie ciasta
dwa pokoje z kuchnią 18.06.2012 15:11
ZAPOWIADA SIĘ PYSZNIE!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak