Mascarpone z różanym aromatem

Mascarpone utrzeć z konfiturą z róży, aż osiągnie jednolitą konsystencję.
Doprawić do smaku wodą różaną (ostrożnie) oraz sokiem z cytryny.
Serek schłodzić przed podaniem.
Dobrze smakuje z dodatkiem tostów oraz jako farsz do naleśników, omletu czy gofrów.