kulki śnieżne

Wymieszać jajka z cukrem, mąką i częścią zimnego mleka. Resztę mleka zagotowac z skórka z cytryny i vanilią. Zagotowane mleko wylać na \"masę\" , ciągle mieszając by nie powstały gródki...posmarować masłem po wierzchu by nie zrobil sie korzuch.

Ubić białko na sztywną pianę i dodać cukier puder. Posmarować blaszkę masłem, i kłaść łyżeczką białka. gotować al bano maria ( na misce z wodą) aż stwardnieją. Do małych miseczek nalać krem i udekorować kuleczkami...