Sos potrawkowy na rosole

Rosół zagotować i doprawić pieprzem oraz płynną przyprawą do zup.
Dodać posiekaną zieleninę.
Zabielić śmietanką.
Dodać pokrojoną lub grubo utartą marchewkę i selera.
Sos zagęścić zawiesiną z mąki i chłodnego rosołu.
Mieszać, aż zgęstnieje - dodać pokrojone mięso.

Podawać z ziemniakami, makaronem, ryżem lub kaszą.