Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wieprzowe zraziki z ogórkiem

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 1 szt
ogórki kiszone 2 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
masło 1/3 kostki
gęsta śmietana 1,5 łyżki
mąka 1,5 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżki
karkówka 80 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowe zraziki z ogórkiem

Kroki postępowania

1
Mięso opłukać i osuszyć. Karkówkę pokroić w grubsze plastry. Mięso rozbić tłuczkiem. Na brzegu każego plastra układać kawałek ogórka kiszonego oraz kawałek cebuli. Całość posypać lekko pieprzem, solą oraz kucharkiem. Zrazki zwinąć w rulonik i związać nicią lub spiąć wykałaczkami.
Krok 1 - Wieprzowe zraziki z ogórkiem foto
2
Gotowe zrazy układać w rondlu z rozgrzanym masłem. Lekko podrumienić. Następnie zalać wodą (tak by zrazy były zanurzone) i zagotować. Wsypać mieloną paprykę (można także dodać kilka kawałków marchewki i piertuszki) i ducić zrazy na niewielkim ogniu pod przykryciem do miękkości. Wymieszać śmietanę z mąką i wlać do zrazów. Wymieszać.
Krok 2 - Wieprzowe zraziki z ogórkiem foto
3
Sos doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Podawać zrazy z ziemniakami i surówką.
Krok 3 - Wieprzowe zraziki z ogórkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 13.01.2014 16:51
dobre zraziki
IKrakowianka 26.12.2013 12:07
świetny pomysł na obiad
Seba 26.12.2013 00:02
Idealny obiad
ONY_za_kare 06.11.2013 16:11
pysznosci!
Alex_M 25.10.2013 12:03
pyszny obiad
alaaa 11.09.2013 16:26
na pewno smaczne
dorotka0000025 05.06.2013 15:15
wyglada pysznie
Ewelina38 17.12.2012 23:04
przepyszny obiadek
smakowita 09.08.2012 21:44
uwielbiam !
olkaaa 20.07.2012 08:39
muszę koniecznie zrobić
Dorota37 22.06.2012 22:28
super przepis
kate.500 20.06.2012 11:29
pycha
Anulka75
Anulka75 19.06.2012 21:02
super
Anulka75
Anulka75 19.06.2012 21:02
super
RenataZ-et 17.06.2012 20:50
bardzo dobry pomysł
Katarzyna54 16.06.2012 08:53
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak