Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Knedle z truskawkami inaczej

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

truskawki świeże 600 g
mąka ziemniaczana 2 łyżki
jajko 1 szt
olej 1 łyżka
mąka 25 dkg
ziemniaki 1 kg
śmietana 24% do polania knedli
cukier
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z truskawkami inaczej

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, opłukać, zalać wodą, ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odcedzić, odstawić do ostudzenia. Następnie ziemniaki przecisnąć przez praskę. Do ziemniaków dodać obie mąki, jajko, sól,olej,zagnieść ciasto. Z ciasta uformować wałek, pokroić go na kilka mniejszych kawałków.
Krok 1 - Knedle z truskawkami inaczej foto
2
Z każdego kawałka formować placuszek, położyć na nim truskawkę, posypać truskawkę cukrem, zalepić brzegi, nadając im okrągły kształt.
Krok 2 - Knedle z truskawkami inaczej foto
3
Gotować we wrzącej i osolonej wodzie.
Krok 3 - Knedle z truskawkami inaczej foto
4
Ugotowane knedle wybierać łyżką cedzakową na talerze, polać śmietaną, posypać cukrem pudrem.
Krok 4 - Knedle z truskawkami inaczej foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 24.10.2012 16:09
też tak robię
Amellia 15.06.2012 17:43
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak