Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane chili con carne
Kroki postępowania
1
Wcześniej usmażyć naleśniki bez dodatku cukru korzystając z dowolnego przepisu.
2
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać do niej mięso, usmażyć razem, przełożyć do garnka. Paprykę oczyścić z pestek, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać do mięsa z cebulą. Pieczarki pokroić w półplasterki, podsmażyć na oleju. Do garnka z mięsem dodać pieczarki, kukurydzę razem z zalewą i fasolkę z zalewą. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy i wyciśnięty czosnek. Dolać trochę wody (sos ma być gęsty). Wszystko zagotować. Na każdy naleśnik nałożyć trochę przygotowanego farszu, zwinąć w rulony.
3
Nadziane naleśniki ułożyć na blasze.
4
Na wierzch posypać starty na tarce o dużych oczkach ser (ilość wg upodobań). Zapiekać w 180 stopniach tak długo, aż ser się roztopi.
