Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto malaga

2.0
(10)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód:
nutella 400 gram
masa
śmietana kremówka 1/2 litra
serki homogenizowane 2 (po 250g) sztuki
cukier puder ok. 2 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki
DODATKOWO:
kompot wiśniowy 1 (litrowy) słoik
galaretka wiśniowa 1 opakowanie
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
herbatniki czekoladowe 300 kruche

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto malaga

Spód: Ciastka bardzo mocno rozkruszyć, wymieszać z nutellą. Masę wyłożyć do tortownicy, lekko ugnieść, wstawić do lodówki.
Masa: Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki zimnej wody, a następnie rozpuścić ją i ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać do niej cukier puder (niekoniecznie) i serki homogenizowane waniliowe, wymieszać. Dodać letnią żelatynę, dokładnie wymieszać. Masę wylać na spód z nutellą, schłodzić.
Wiśnie odsączyć z kompotu. Kompot przelać do garnka, dolać do niego tyle wody, żeby razem był litr płynu, zagotować i zdjąć z ognia. Zamiast wody można dać słodkie czerwone wino. Do gorącego płynu wsypać 1 łyżkę żelatyny i galaretkę, dokładnie rozpuścić. Płyn ostudzić.
Wiśnie rozłożyć na masie śmietanowej, zalać tężejącą galaretką wiśniową. Ciasto schłodzić w lodówce.
Na zdjęciach ciasto przygotowane z dwóch porcji.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 23.12.2013 22:29
pysznosci, palce lizać
Sroczka 24.02.2013 19:51
Ale pysznie to ciasto wygląda.
Grazyna0211 23.10.2012 10:57
pyszne ciasto
Justa32 21.08.2012 15:47
mniam
octo 14.08.2012 00:09
pycha
Mariusz10 22.06.2012 18:39
smaczne
Andysz 20.06.2012 09:54
mniam mniam
Justyna Jussstiii 16.06.2012 19:47
super
MAR3STA 15.06.2012 23:14
lekko kwaskowe pyszne ciasto
parysek10 15.06.2012 19:50
zapowiada się świetnie
jolanta19 15.06.2012 19:37
mniam
misia53 15.06.2012 16:40
Pysznie wygląda choć kalorii sporo , ale tak już jest ,ze to co pyszne - kaloryczne....
Karolinka111 15.06.2012 15:56
exstra smakowite
Mati13 15.06.2012 15:50
bardzo mi sie to ciasto podoba, fajny pomysł na spód
treonina 15.06.2012 15:49
coś pięknego!
Hanna5 15.06.2012 15:19
mniam
halina17 15.06.2012 14:44
pysznie wygląda ciasto- bomba kaloryczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak