Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa gulaszowa

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 1 szt
cebula biała 1 mała
marchewka 2 szt
ziemniaki 3 szt
papryka konserwowa 0,5 słoika
sałatka szwedzka 1,4 słoika
koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
sól do smaku
pieprz
ziele angielskie
Liść laurowy suszony Prymat
karkówka 0,5 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa

Karkówkę pokroić w kostkę, zrumienić mocno na małej ilości oleju. Kiedy będzie już mocno zrumieniona dodać posiekaną cebulkę i pokrojony filet z kurczaka.
Marchewkę, ziemniaki pokroić w kostkę, dorzucić do mięsa, dodać ziele angielskie i liście laurowe, zalać 1 szklanką wody, przykryć i poddusić razem tak żeby wszystko trochę zmiękło.
W tym czasie pokroić w paski paprykę konserwową i ogórki z sałatki szwedzkiej.
Kiedy mięso i warzywa będą już trochę miękkie, dodajemy paprykę konserwową i ogórki konserwowe, wlewamy pół słoika zalewy z papryki, dodajemy jeszcze ok 1 litr wody, sól, pieprz i dość dużo papryki słodkiej- dusimy aż mięso i warzywa zmiękną. Kurczak w tym czasie powinien całkiem się "rozpaść" przez co zupa będzie wyglądała na bardzo gęstą.
Na koniec dodajemy koncentrat, ja dodatkowo trochę zagęszczam zupę mąką bo lubię jak łyżka w niej stoi.

SMACZNEGO!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 05.09.2013 08:28
wygląda bardzo smakowicie
caralajna 12.07.2012 21:43
chętnie bym się dosiadła do tej zupy :)
ronald88 16.06.2012 20:17
super
magdalea 15.06.2012 18:24
pyszna
Monika78 15.06.2012 17:11
wyglada przepysznie!
daria2911 15.06.2012 16:46
wygląda apetycznie
Mati13 15.06.2012 15:50
ma piekny kolor - smaczne
halina17 15.06.2012 14:44
smaczna zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak