Szarlotka

Z podanych składników na ciasto zagniatamy szybko miękkie i elastyczne ciasto. 2/3 ciasta wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, miązsz ścieramy na tarce o duzych oczkach. Następnie do startyc jabłek dodajemy cukier i smażymy na wolnym ogniu. Gotowe jabłka wykładamy na ciasto w blaszce. Na wierzch ścieramy pozostałe ciasto. Szarlotkę pieczemy około 40 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.