Pleśniak dwukolorowy

Mąkę z proszkiem do pieczenia wysypujemy na stolnicę, dodajemy żółtka,cukier,cukier waniliowy, margarynę i śmietanę. Wyrabiamy ciasto,dzielimy je na 3 części. Blachę wykładamy papierem do pieczenia,wylepiamy spód jedna częscią ciasta. Smarujemy dżemem i pieczemy 10 minut w 180 stopniach. Druga część ciasta wyrabiamy z kakao. Formujemy ciasto w kilka niewielkich kulek i układamy je na podpieczonym cieście. Białka ubijamy na sztywno i rozsmarowujemy pianę na cieście. Trzecią część ciasta trzemy na tarce o grubych oczkach posypując nim pianę. Pieczemy ok godz w 170 stopniach.