Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 150 ml
jajko 2 szt
olej 1/3 szkl
cukier 2/3 szkl
mąka pszenna 3 szkl
drożdże 5 dag
sól 1/2 łyżeczki
rabarbar 1/2 kg
kruszonka
masło 10 dag
mąka 10 dag
cukier kryształ 10 dag
cukier waniliowy 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

Kroki postępowania

1
Do miski pokruszyć drożdże, wymieszać z połową cukru, wlać ciepłe mleko, dodać jajka, mąkę, sól i wymieszać. Pod koniec wlać olej i dokładnie wyrobić, przykryć ściereczką. Odłożyć nad garnek z ciepłą wodą do wyrośnięcia. W międzyczasie obrać rabarbar i pokroić na kawałki. Do rondelka wlać 2 łyżki wody, wsypać pozostały cukier, wsypać rabarbar, zagotować, osączyć na sicie.
Krok 1 - Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką foto
2
Mąkę posiekać z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Następnie palcami połączyć tworząc kruszonkę.
Krok 2 - Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką foto
3
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm. Dużą filiżanką wycinać krążki.
Krok 3 - Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką foto
4
Na każdy krążek ciasta rozłożyć rabarbar, ułożyć na przygotowanej blaszce i posypać kruszonką.
Krok 4 - Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką foto
5
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temp 175-180 stopni
Krok 5 - Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 02.01.2014 11:49
pyszne drożdżóweczki :)
olkaaa 12.07.2013 07:42
muszę koniecznie zrobić
M. Monroe 30.11.2012 12:55
wyśmienite i przemyślane
Łukasz15 24.09.2012 08:10
Super i na deser i na śniadanie
Iwusia 03.07.2012 23:18
pychotka takie drożdżówki domowe
suzana 14.06.2012 21:17
piękne
Katarzyna87 14.06.2012 08:25
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak