Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Domowe drożdżówkeczki

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1/2 kg
cukier wanilinowy na pół kg mąki
drożdże świeże 40 g
cukier 4 łyżki
masło 100 g
mleko 1/2 szklanki
jaja 2
żółtko jajek 1
sól szczypta
Nadzienie:
budyń waniliowy 3
mleko 3 szklanki
rodzynki 100 g
dżem truskawkowy

Przepis i sposób przygotowania na: Domowe drożdżówkeczki

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiać do miski. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, pozostawić do wyrośnięcia. W mące zrobić dołek, wlać wyrośnięte drożdże i stopione masło. wbić jajka i żółtko. wsypać resztę cukru, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Ciasto dokładnie wyrobić ręką aż będzie odchodzić od rękii. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto powiększy swoją objętość, przekroić na dwie części, wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na 2 prostokąty, jeden posmarować budyniem a drugi dżemem i zwinąć w roladę.
Krok 1 - Domowe drożdżówkeczki foto
2
Pokroić na plastry 2 cm, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
Krok 2 - Domowe drożdżówkeczki foto
3
Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Piec na jasnozłoty kolor około 20 minut. Po wystudzeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem. Pycha :)
Krok 3 - Domowe drożdżówkeczki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 20.07.2012 23:30
fajny pomysl
RenataZ-et 20.07.2012 22:19
bardzo lubię :)
magduś83 04.07.2012 15:14
jakie piękne
olkaaa 22.06.2012 13:37
smakowicie wyglądają
Misiabe 14.06.2012 21:10
super, na pewno wykorzystam pomysł w mojej kuchni :)
Monika78 14.06.2012 18:57
wygladaja prezpysznie.. ja zjadlanym jedna z kawa
Aga20 14.06.2012 09:38
aż się głodna zrobiłam;)
Ewa6274879 13.06.2012 22:54
świetne do podjadania z herbatką :)
sylwia / sytofala 13.06.2012 22:35
pyszne
agnieszka137 13.06.2012 22:04
świetne i pomysłowo porcjowane

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak