Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowa strucla z makiem

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 25 dag
drożdże 2,5 dag
jajko 1 szt
żółtko jajek 1 szt
masło 10 dag
śmietana 1/4 szkl
cukier puder 5 dag
masa makowa 1 puszka
Skórka pomarańczowa kandyzowan 2 łyżki
aromat pomarańczowy 1/2 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczki
wanilia 1 łyżeczka
karmel 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa strucla z makiem

Kroki postępowania

1
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru pudru, połączyć ze śmietaną, roztrzepanym jajkiem i żółtkiem. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać pozostały cukier puder, wanilię, szczyptę soli, masło i dokładnie posiekać nożem. Następnie wlać drożdże z jajkami i śmietaną, szybko zagnieść ciasto.
Krok 1 - Drożdżowa strucla z makiem foto
2
Następnie ciasto rozwałkować na kształt prostokąta.
Krok 2 - Drożdżowa strucla z makiem foto
3
Masę makową wymieszać ze skórką pomarańczową i aromatem, wyłożyć na ciasto, wyrównać
Krok 3 - Drożdżowa strucla z makiem foto
4
Zwinąć tak jak roladę. Struclę włożyć do wąskiej blaszki wyłożonej pergaminem, odłożyć na 20-25 minut w ciepłe miejsce.
Krok 4 - Drożdżowa strucla z makiem foto
5
Następnie włożyć do lekko nagrzanego piekarnika na 10 minut, podnieść temp na 180 stopni i piec około 30-35 minut. Ostudzoną makówkę posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Krok 5 - Drożdżowa strucla z makiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 07.02.2014 11:08
apetyczna strucla
Alex_M 25.11.2013 19:17
rewelacyjna!
olkaaa 07.09.2012 11:07
bardzo lubię
angelika14 02.09.2012 14:17
Już sam wygląd kusi do zjedzenia :)
caffee_tea 28.08.2012 23:53
uwielbiam, zawsze robiłam ten przepis
ilka_86 13.08.2012 19:59
na pewno pyszna była
polly66 30.07.2012 09:51
u mnie strucla zwiastuje Boże Narodzenie:)
Katarzyna59 17.07.2012 20:31
pycha
Krzysiekgd 13.06.2012 14:10
Aż mi ślinka pociekła....
EWI 13.06.2012 09:54
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak