Kokosowe babeczki

Serki waniliowe zmiksować ze śmietaną na puszystą masę.
Wsypać wiórki, cukier mieszać i powoli dodawać rozpulchnioną żelatynę.
Masę przełożyć do miseczek, wstawić do lodówki, aby stężała.
Babeczki wyłożyć na talerz, ozdobić brzoskwiniami z puszki.