Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

botwinka z ziemniakami i białym serem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

botwina 1 pęczek
marchew 2 sztuki
seler korzeniowy 1/2 mniejszej bulwy
koperek 1/2 pęczka
rosół warzywny 2,5 litry
ziemniaki młode 4-5
pietruszka 1 duża
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: botwinka z ziemniakami i białym serem

Kroki postępowania

1
Warzywa umyć i obrać. W garnku przygotować rosół- ja korzystałam z ugotowanego wcześniej rosołu mięsnego.

Jeśli takiego nie masz, może być bulion warzywny z kostki.
Krok 1 - botwinka z ziemniakami i białym serem foto
2
Ziemniaki , młode buraczki , seler pokroić w kostkę.Marchew i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach. Do gotującego się bulionu wrzucić najpierw ziemniaki , buraki i seler, po 10 minutach dodać marchew i pietruszkę . Zagotować , zmniejszyć ogień. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Krok 2 - botwinka z ziemniakami i białym serem foto
3
Pod koniec gotowania "zaprawić" śmietanę i dodać wg uznania do zupy. Dodać posiekany koperek.
Krok 3 - botwinka z ziemniakami i białym serem foto
4
Podawać z ulubionym dodatkiem , u mnie z białym świeżym twarogowym serem .
Smacznego
Krok 4 - botwinka z ziemniakami i białym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka137 12.06.2012 23:17
uwielbiam...:)
Justyna28 12.06.2012 16:02
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak