skrzydełka w sosie

Skrzydełka doprawić według uznania. Można dodać gotową przyprawę lub przyprawić je solą i pieprzem dodając jeszcze czosnek i odrobinę czerwonej papryki. Następnie skrzydełka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i podlać stopionym masłem. Piec ok. 40 minut. w tym czasie przygotować sos. Masło rozpuścić i podsypać je mąką. Zasmażyć lekko rumieniąc. Wlać wino i bulion jak zgęstniej dodać śmietankę i ponownie zagotować. Sos doprawić do smaku i powstałym sosem polać na talerzu skrzydełka.