Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło 3 łyżki
szpinak świeży 4 garście liści
czosnek ząbki 2
śmietana kremowa 30% 60 ml
jajko 1
mąka pszenna do panierowania
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat do posypania
schab 5 plastrów
ser gouda 3 plastry

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem

Kroki postępowania

1
Umyty szpinak przekrajam i wrzucam na jedną łyżkę rozpuszczonego masła. Podsmażam co chwila mieszając.
Krok 1 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
2
Gdy szpinak się „zbije” i zdecydowanie zmniejszy swoją objętość dodaję drobno posiekany czosnek. Chwilę smażę i zalewam śmietaną kremową. Zmniejszam ogień i mieszając odparowuję śmietanę. Farsz powinien być w miarę gęsty.
Krok 2 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
3
Schab kroję w plastry. Nacieram przyprawą do mięsa wieprzowego.
Krok 3 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
4
Na środek każdego plastra układam kawałki sera, a na nie farsz szpinakowy.
Krok 4 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
5
Roladki zwijam i spinam wykałaczkami po bokach.
Krok 5 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
6
Następnie obtaczam je w mące.
Krok 6 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
7
Następnie w rozbitym jajku z solą oraz bułce tartej. Na patelni rozpuszczam pozostałe miasto. Układam roladki.
Krok 7 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
8
Smażę na kolor złoty.
Krok 8 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto
9
Podałem z ziemniaczkami. Smacznego.
Krok 9 - Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i serem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 14.12.2012 10:34
uwielbiam szpinak z serem, świetnie się prezentuje ta rolada
mirosława4 22.08.2012 20:28
smakowite
goofy9 10.08.2012 23:14
uwielbiam
goofy9 10.08.2012 23:13
uwielbiam
goofy9 10.08.2012 23:11
uwielbiam
goofy9 10.08.2012 23:11
uwielbiam
Bożena13 26.07.2012 09:30
smacznie i zdrowo;))
Izabela/bella81 19.06.2012 09:29
Na pewno zrobię takie :)
anna186 12.06.2012 16:29
pomysł pierwsza klasa :)
aginaa 12.06.2012 16:27
i takie lubie :D
ben-ka 12.06.2012 09:49
lubię takie kotleciki z niespodzianką w środku:)
novita26 12.06.2012 00:29
super
novita26 12.06.2012 00:29
super
agnieszka137 11.06.2012 22:46
super wyglądają!
sylwia / sytofala 11.06.2012 20:50
smakowicie :)
EWI 11.06.2012 20:45
pychota
Mati13 11.06.2012 20:31
bardzo ładne - ze szpinakiem lubie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak