Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie koperkowym
Mięso włożyć do miski, dodać bułkę tartą, wbić sparzone jajko i dokładnie wyrobić masę. Dodać do smaku sól i pieprz.
W garnku zagotować bulion. Z masy mięsnej formować małe kuleczki i wkładać je do gotującego się wywaru. Gotować około 10-15 minut.
Bulion z pulpecikami podgrzać.
Śmietankę wymieszać z mąką, wlać chochelkę ciepłego wywaru i wymieszać. Całość wlać do garnka z pulpetami i podgrzewać, aż sos zgęstnieje.
Na koniec umyty, osuszony koperek posiekać drobno i dodać do sosu, zamieszac i podawać.
W garnku zagotować bulion. Z masy mięsnej formować małe kuleczki i wkładać je do gotującego się wywaru. Gotować około 10-15 minut.
Bulion z pulpecikami podgrzać.
Śmietankę wymieszać z mąką, wlać chochelkę ciepłego wywaru i wymieszać. Całość wlać do garnka z pulpetami i podgrzewać, aż sos zgęstnieje.
Na koniec umyty, osuszony koperek posiekać drobno i dodać do sosu, zamieszac i podawać.
