Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik o posmaku cappuccino

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt kakaowy 1 sztuka
śmietana kremówka 1/2 litra
cukier puder 5 łyżek
cappuccino waniliowe 4 czubate łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
mleko 1/2 szklanki
cytryna 1/2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik o posmaku cappuccino

Kroki postępowania

1
Upiec biszkopt kakaowy z dwóch jaj (przepis w mojej księdze: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/229012/kakaowy-biszkopt-z-dwoch-jaj.html ), ostudzić go i przekroić na 2 płaty.
Krok 1 - Torcik o posmaku cappuccino foto
2
Jeden płat umieścić w tortownicy. Z cytryny wycisnąć sok. Do soku dolać wody (tyle, żeby razem było 1/3 szklanki płynu) i dodać 1 łyżkę cukru pudru, wymieszać. Połową płynu nasączyć płat biszkoptu.
Krok 2 - Torcik o posmaku cappuccino foto
3
Żelatynę namoczyć w mleku wymieszanym z proszkiem cappuccino, a następnie rozpuścić ją i ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać 4 łyżki cukru pudru.
Krok 3 - Torcik o posmaku cappuccino foto
4
Wlać rozpuszczoną, przestudzoną żelatynę, dokładnie wymieszać. Trochę masy odłożyć (na wierzch ciasta), resztę wyłożyć na biszkopt.
Krok 4 - Torcik o posmaku cappuccino foto
5
Przykryć drugim płatem ciasta. Nasączyć go resztą soku cytrynowego z wodą i cukrem.
Krok 5 - Torcik o posmaku cappuccino foto
6
Na wierzch rozsmarować pozostawioną masę. Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu ciasta.
Krok 6 - Torcik o posmaku cappuccino foto
7
Całość schłodzić w lodówce.
Krok 7 - Torcik o posmaku cappuccino foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 17.12.2012 20:20
Pyszny
eeee 17.08.2012 20:51
Pewnie rewelacyjnie smakował :)
eeee 17.08.2012 20:51
Pewnie rewelacyjnie smakował :)
eeee 17.08.2012 20:51
Pewnie rewelacyjnie smakował :)
Sroczka 29.07.2012 21:02
Bardzo smakowicie wygląda ten torcik.
Weronika_eM 18.06.2012 22:11
Przepyszne!
Martinezek 12.06.2012 14:20
uwielbiam kawowce z truskawkami :)))
Monika78 11.06.2012 17:45
lubie ciasta kawowe.. przepysznie sie prezentuje!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak